店家名稱： 琴連碗粿城
店家地址： 雲林縣西螺鎮延平路75號
聯絡電話：05-5865466
營業時間：07:00-14:00
年節營業：不定期
店休日： 週四
售價：30元起
FB：琴連碗粿城

【西螺老味道】
陳連樹先生原本從事小型鐵工廠，後來產業逐漸沒落，決定與太太共同創業，當初取店名除了取自名字的「連」字之外，「琴」字拆開為兩個「王」和「今」，諧音為今天旺旺，也奠定琴連碗粿城生意興隆的開端，從西螺在地生產的濁水溪米為出發點，研發碗粿和米糕，店面招牌以大大的碗粿為主體，讓遊訪西螺老街的遊客印象深刻、聲名遠播，曾被各大美食節目採訪及第十任前總統-陳水扁都「到此一吃」，目前由第二代兒子陳冠中先生接手經營。

【製作過程】
在來米浸泡5-6小時，磨成米漿煮至糊化，加入太白粉增添口感，紅蔥頭使用豬油爆香，放入絞肉、西螺醬油，最後盛入陶瓷碗用蒸籠炊熟。

【店家招牌】
碗粿、米糕。

【推薦理由】
在地西螺米每日新鮮製作，不少的遊客慕名而來，品嚐屬於西螺米做的好滋味。