店家名稱： 西螺三角大水餃
店家地址： 雲林縣西螺鎮觀音街12號
聯絡電話：05-5863955
營業時間：10:00-15:00
年節營業：初六開始營業
店休日： 週一至週四
售價：35元起
【西螺老味道】
西螺戲院位於西螺東市場旁，1950-1960年是見證西螺鼎盛時期最具代表的老街(西螺西門町)，而三角大水餃隨著西螺戲院的興落，默默佇立在戲院旁，一開始是傳統理髮廳兼麵攤，1971年後，正式改為三角大水餃，至今傳承第三代，繼續守護著東市場。
【製作過程】
三角大水餃作法將西螺米煮成稠狀稀飯，加入太白粉、地瓜粉揉至Q彈麵團，再包入竹筍丁、絞肉、油蔥酥、胡椒粉蒸熟。
【店家招牌】
三角大水餃。
【推薦理由】
水餃的形狀別具特色，「一餃二吃」的乾、湯口味，增添顧客多元新吃法。最重要的是，三角大水餃與西螺居民共同見證西螺戲院繁盛與衰退的回憶，那屹立不搖的好滋味存在於西螺人的心中。
